ماهی سرخ شده در ماهیتابه رژیمی با روغن کم (ماهی ازقبل پنج دقیقه در ابلیمو و پیاز خلالی میزاریم بمونه بعد در بشقاب دیگه آرد .فلفل سیاه . کاری . نمک . زردچوبه . پودر سیر را مخلوط کرده ماهی را در مخلوط ادویه ها غلطانده و در ماهیتابه میگذاریم ودرش را میبندیم تا به ارامی و با روغن کم یک طرف برشته شود و سپس طرف دیگر را هم سرخ مکنیم )همراه با سبزی پلو و سالاد جعفری وپیاز و آبلیمو
خرما برای رفع سردی ماهی داخل برنج درحال دم کشیدن میزاریم که پخته بشه خوشمزه تر هست 🥰😋
ازهر سبزی پلویی که دوستدارید میتونید استفاده کنید
شوید خالی هم باشه کفایت میکنه.